【吃素營養攝取】蔬食料理入門指南！

蔬食料理是近年來熱門的選擇，蔬食的料理多樣變化，吃素的你該怎麼選擇蔬食種類與份量才能兼顧每日營養攝取？

讓我們在實際應用前，先了以下三個步驟吧！

一、找到自己的健康體重

肥胖是因為熱量攝取過多、消耗太少，導致熱量累積，以脂肪的形式堆積在體 內，是許多慢性疾病的開端，現在飲食選擇多樣，搞定每日營養攝取重點才能擁有好的健康，並把體重維持在適當的範圍內。

二、檢視每日的生活強度

實際測量一整天的能量消耗雖然頗有難度，但善用以下簡單的分類，也可以大致上計算出消耗的熱量。

低：靜態活動，睡覺、靜臥或悠閒的坐著 稍低：站立活動，身體活動較低、熱量較少

適度：散步、購物、打掃得低熱量活動，身體活動正常

高：上、下樓梯、各式運動、游泳、有氧等，熱量消耗較多

三、依照自己的素食類型選擇食物份數

接著依照自己的熱量需求，並看自己的素食是純素（全素）、蛋素、奶素、奶蛋素或是蔬食來調整五大類食物的食物份數，並達到均衡的營養攝取。

大瑪南洋蔬食的冷凍調理包，提供你蔬食料理的多樣選擇，誰說吃素只能天天叫外送，大瑪南洋蔬食提供你不同的選擇。

使用來自馬來西亞的香料與香草，除了增加料理的香氣、味道、讓食物更美味之外，還能促進食慾、消化、代謝功能，還能預防消化不良的效果。

而每種不同的香料與香草，可以賦予料理不同的深度及個性，即使每天吃素都不覺得膩。既美味又對健康有益的香料與香草，絕對是每日飲食生活中少不了的角色。

吃素的你還在煩惱今天該吃什麼料理嗎？大瑪南洋蔬食提供你多樣的異國風味選擇！

大瑪南洋蔬食 ｜冷凍、常溫食品｜全素

聯絡電話：04 2316 8222

門市地址：台中市西屯區甘肅路二段58號1樓

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