2016年,我選擇踏上澳洲的土地,追尋自我價值與理念,15公斤的行李,隻身啟程,
陌生的城市、陌生的語言、陌生的文化,彷彿另一個世界,卻讓我遇見人生的契機,也讓從不烹飪的我,
漸漸愛上素食料理。
一對馬來西亞夫婦待我親如家人,除了暖心的照顧,也與我分享他們生活中的一切,
更帶我回馬來西亞體驗南洋風情,教我如何做料理,一起在大馬這塊土地製作大瑪的產品。
第一次品嘗到咖哩豆包捲,這平凡簡單的食物,卻讓我激動得想落淚。
讓我感受到,素食也可以這麼美味;吃素,也可以是一種享受。
我見識到馬來西亞的素食料理如此豐富多變,我想分享給我的家人、朋友、甚至我遇見的每一個人,
分享「吃素,也可以是一種享受。」
一份單純對美食饗宴的追求,一份純粹對地球的付出與愛。